Как китайская научно-исследовательская группа выращивает овощи в Антарктиде

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн）  16:24.18/03/2022

18 марта, «Жэньминь жибао» онлайн -- Есть ли в Антарктиде свежие овощи? Если отправиться на китайскую станцию, то вы обязательно сможете отведать их.

До 2014 года поставки свежих овощей были серьезной проблемой для китайской научно-исследовательской группы в Антарктиде. Когда здесь наступает долгая зима, то членам команды остается только рассчитывать на ограниченные запасы китайской капусты и некоторых других овощей, чтобы пережить холодный период. Что же делать в такой ситуации, когда овощи в дефиците? Врачи китайской научно-исследовательской группы решили заняться этим вопросом и собственными усилиями выращивать овощи.

Беспочвенное выращивание, компьютерное управление, автоматический полив

Врач Ван Чжэн, участвовавший в 31-й Национальной антарктической научной экспедиции, писал в своем дневнике, что лаборатория с овощными теплицами представляет собой помещение площадью 16 кв. метров с автоматическим управлением ирригационными насосами, температурой и влажностью, освещением и распылением питательных растворов. При этом выращивание овощей происходит в искусственной среде без почвы.

Под управлением компьютера светодиодные лампы для выращивания растений могут автоматически регулировать время освещения в зависимости от роста овощей; автоматическая система орошения впрыскивает питательный раствор в резервуар для воды каждый час; когда влажность в помещении ниже 70%, система увлажнения начинает распылять водяной пар.

Для ускоренного роста овощей в помещении также круглосуточно играет музыка.

Тан Минцзюнь -- врач, сопровождающий 33-ю национальную антарктическую научно-исследовательскую группу Китая.

Каждые выходные он проводит прямые трансляции, где рассказывает о своем опыте выращивания овощей в Антарктиде.

Доктор Ху Мяо, только что завершивший 36-ю научную экспедицию, провел многостороннее исследование технологий выращивания овощей с точки зрения их питательности для человека.

Он обнаружил, что сильное ультрафиолетовое излучение оказывает благоприятное влияние на рост овощей, а использование искусственных источников света больше способствует росту растений.

Однако ранее доктор обнаружил, что солнечные ультрафиолетовые лучи, возникаемые в атмосферной полости над Антарктидой, слишком сильны и не способствуют росту растений.

Ху Мяо увеличил урожай различных овощей, отрегулировав вентиляцию, влажность, температуру и искусственное освещение. Более чем за год было собрано в общей сложности 323 кг листовых овощей и 117 кг фруктов и овощей, что позволило удовлетворить потребности членов команды в сбалансированном питании и получении ежедневно необходимых организму человека витаминов группы В и витамина С.

По словам Чжао Цзюньюна, оставшегося перезимовать на станции "Великая Китайская стена", он собирает более 1 кг свежих фруктов и овощей каждый день благодаря технологии беспочвенного выращивания.

В период до пандемии коронавируса в гости к китайской команде отведать овощей и зелени часто приходили восхищенные успехом своих китайских коллег члены зарубежных научно-исследовательских групп.

Говорят, что выращивание овощей -- это талант китайского народа. На самом деле этот "талант" исходит из духа трудолюбия, мужества, уверенности в себе и трудолюбия китайской нации. 

(Редактор:Deng Jie、Русская редакция)