В Гуанси наступает сезон приготовления солонины и вяленого мяса

13 ноября, «Жэньминь жибао» онлайн -- С наступлением зимы по лунному календарю в деревне Даньчжоу Саньцзян-Дунского автономного уезда (Гуанси-Чжуанский автономный район, Южный Китай) наступает разгар заготовки традиционных деликатесов – солонины и вяленого мяса. В каждом доме здесь заняты приготовлением ароматной вяленой свинины, колбасок и утки.

В последние годы в деревне активно развивается многоукладная «дворовая экономика» благодаря специализированным мероприятиям, таким как Фестиваль солонины и Фестиваль помело. Эта модель объединяет культурный туризм, ремесла, фермерские продукты и гостевые дома. Она успешно расширяет источники доходов местных жителей и способствует возрождению села.-0-