В Юньнани в разгаре сбор урожая кофе

16 января, «Жэньминь жибао» онлайн -- В середине января в Мэнлянь-Дай-Лаху-Васком автономном уезде провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/ идет активный сбор урожая кофе. Фермеры стремятся завершить сбор и переработку зерен, чтобы успеть поставить продукцию на рынок к празднику Весны. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Уезд Мэнлянь расположен в так называемом золотом кофейном поясе вдоль тропика Рака. Благоприятные климатические условия и оптимальная высота над уровнем моря сделали этот регион одним из ключевых производителей премиального кофе в Китае. Около 70% кофейных плантаций находятся на высоте от 1300 до 1700 метров над уровнем моря – в идеальной зоне для выращивания кофе с уникальными вкусовыми характеристиками.

За годы развития в уезде сформировалась развитая кофейная индустрия: площадь плантаций достигла 8 тыс. га, из которых 5,33 тыс. га приходится на высокопродуктивные участки. Здесь работают 116 предприятий по переработке кофе, обеспечивающих занятость более 70 тыс. человек. В сезоне 2024/2025 гг. было произведено 12,9 тыс. тонн кофе.

Благодаря селекции сортов, стандартизации методов выращивания и совершенствованию технологий переработки отрасль совершила переход от количественного роста к повышению качества. Площадь плантаций элитных сортов достигла 3,1 тыс. га. В сезоне 2024/2025 гг. доля премиального кофе составила 71% – наивысший показатель в провинции Юньнань.-0-