Китай обнародовал план действий по усилению пищевой безопасности в школах

Пекин, 26 июня /Синьхуа/ -- В Китае опубликован План действий по усилению пищевой безопасности в школах на 2020-2022 гг..

Согласно плану действий, изданному Министерством образования КНР совместно с Государственным управлением КНР по регулированию рынка, Министерством общественной безопасности КНР и Государственным комитетом КНР по делам здравоохранения, ответственность за пищевую безопасность в школах возлагается на поставщиков готовой еды и директоров школ.

Занимающиеся приготовлением пищи в школах должны выбирать надежных поставщиков сырья, тщательно проверять закупленное сырье, добровольно проходить общественный контроль, делиться информацией о закупках сырья и процессе приготовления блюд со школами, ведомствами рыночного регулирования и образования.

Кроме того, поставщики готовой еды должны обеспечить дезинфекцию и стерилизацию столовых и кухонных принадлежностей.

План требует от школ разработать эффективные планы и механизмы самостоятельной проверки безопасности продуктов и обеспечить их строгую реализацию.

Необходимо добиться, чтобы ответственные работники школ каждый раз принимали пищу вместе с учащимися, а также оптимизировать хозяйственное управление школьными столовыми.

Власти на местах должны усилить надзор и ужесточить наказания за допущенные нарушения. В сельских школах следует усилить контроль за столовыми и внедрять программу улучшенного питания.