Тепло и изобилие Праздника Весны

Привет, друзья! С вами Куку, и я настоящий гурман! Давайте всего за одну минуту узнаем, как проходит главное семейное торжество года в Китае – Праздник Весны.

Согласно традиционному китайскому лунному календарю, Праздник Весны, или Китайский Новый год, приходится на первый день первого лунного месяца, знаменуя начало нового года. В этот период проходят праздничные мероприятия, объединенные темами проводов старого года, встречи нового, молитв о благополучии и мире, а также семейного единения и гармонии.

Праздник Весны берет начало из древних новогодних ритуалов жертвоприношения и моления об урожае. Следуя сельскохозяйственному циклу, предки совершали подношения Небу, Земле и предкам на рубеже годов, молясь об удаче и процветании. Позже с этими обрядами слились легенды о чудовище Нянь, что постепенно породило такие обычаи, как развешивание красных украшений для отпугивания злых сил и длительное бодрствование в новогоднюю ночь. Эти традиции, передававшиеся тысячелетиями, сделали Праздник Весны самым почитаемым праздником китайцев.

Сердце праздника – новогодний ужин воссоединения семьи! Хотя в разных регионах свои традиции, главным на столе всегда остаются блюда с благопожелательной символикой – пельмени «цзяоцзы» на севере, копчености на юге и обязательная для каждого дома рыба, символизирующая изобилие. Каждое угощение несет в себе сладость семейного круга и надежды на грядущий год. Но праздник – это не только еда. Наклеивание парных надписей «чуньлянь», развешивание фонарей, поздравления от старших членов семьи с вручением красных конвертов «хунбао», посещение храмовых ярмарок с их нематериальным культурным наследием – эти обычаи прекрасно знакомы китайцам с рождения.

Сегодня празднование обретает новые формы. Молодежь все чаще уезжает с семьей в путешествие, причем популярен «обратный туризм» – поездки в сельскую местность в поисках аутентичной праздничной атмосферы. Храмовые ярмарки вышли за рамки простого гуляний и угощений: теперь в центре внимания мастер-классы по народным промыслам и VR-аттракционы, где веселье сочетается с погружением в культуру. Меняется и формат новогоднего ужина: готовые банкетные наборы от отелей, услуги личных поваров на дом и премиум-полуфабрикаты освобождают семьи от хлопот на кухне.

В 2006 году Праздник Весны был включен в первый национальный список нематериального культурного наследия Китая, и после этого «китайский новогодний дух» шагнул далеко за пределы страны. Многие иностранцы специально приезжают в Китай, чтобы с головой окунуться в подлинные традиции, и Праздник Весны становится глобальным культурным карнавалом.

В Сингапуре и Малайзии Праздник Весны – государственный праздник. Новогоднее парадное шествие в Нью-Йорке невероятно красочно, а лондонский Чайна-таун увешан красными фонарями. Многие зарубежные школы даже проводят тематические уроки, где детей учат вырезать узоры из бумаги «цзяньчжи» и писать иероглиф «фу» – «счастье».

В эту новогоднюю ночь, когда семьи собираются вместе, праздничное настроение охватывает весь мир. Желаю вам в Год Лошади безграничного благополучия и успеха во всех делах! Пусть ваш путь будет светлым и ровным, а дома наполнятся радостью, здоровьем и счастьем!