Гуйчжоу активно развивает высокоэффективное горное сельское хозяйство

19 мая, «Жэньминь жибао» онлайн --  Провинция Гуйчжоу /Юго-Западный Китай/, опираясь на природные ресурсы горного рельефа и благоприятный климат, активно развивает современное высокоэффективное горное сельское хозяйство. В первом квартале 2026 года добавленная стоимость первичного сектора провинции составила 49,93 млрд юаней /7,36 млрд долларов США/, рост на 5,1% в годовом выражении. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Уникальные продукты с особым характером

Невзрачный на первый взгляд буреинский крыжовник после переработки становится сырьем для соков, таблеток, джемов и другой продукции общей стоимостью свыше 10 млрд юаней /1,47 млрд долларов США/. Площадь его посадок в Гуйчжоу достигла 101,33 тыс. га. На долю региона приходится более 90% национальных показателей по площади посадок, объемам производства и разнообразию продукции.

В уезде Пуань чайные кусты покрывают склоны гор, привлекая множество туристов. Здесь были обнаружены окаменелые семена чая возрастом 1,64 млн лет, а также сохранилось более 20 тыс. диких чайных растений. Богатая история в сочетании с благоприятной экологией стали основой бренда «экологически чистого и аутентичного чая». В 2025 году совокупная стоимость чайной отрасли Пуаня достигла 1,92 млрд юаней /282,04 млн долларов США/, обеспечив стабильный доход для более чем 80 тыс. фермерских хозяйств.

Гуйчжоу превращает специализированную сельскохозяйственную продукцию в «послов» местной культуры, народных ремесел и традиционных знаний. В 2025 году стоимость производства сельскохозяйственных отраслей с особыми конкурентными преимуществами выросла примерно на 4%.

Технологии повышают качество и эффективность

В микробиологической лаборатории Института кислого бульона города Кайли ученые культивируют уникальные штаммы для производства знаменитого гуйчжоуского кислого соуса. Благодаря внедрению новых сортов урожайность местных томатов – главного сырья для соуса – выросла с 400 до 3000 кг на 0,067 га. Кроме того, полностью автоматизированная линия сократила цикл ферментации кайлийского кислого соуса с одного года до 30 дней. Сегодня ежегодный объем производства гуйчжоуского кислого соуса превышает 8 млрд юаней /1,18 млрд долларов США/.

В поддержку горного сельского хозяйства в провинции созданы 13 национальных современных аграрных промышленных парков и 10 кластеров приоритетных отраслей. В начале 2026 года специалисты презентовали 60 ведущих сортов сельскохозяйственных культур и 66 передовых технологий.

Стандарты как предпосылка развития

Уезд Мацзян занял ведущие позиции на рынке голубики благодаря стандартизации: 70% урожая перерабатывается, 30% реализуется свежим. В 2025 году совокупная стоимость производства голубики превысила 850 млн юаней /124,92 млн долларов США/.

Придерживаясь принципа «стандарты прежде всего», Гуйчжоу динамично обновляет систему стандартов современного высокоэффективного горного сельского хозяйства – в регионе разработано 683 провинциальных отраслевых стандарта. В провинции сформировано 14 национальных аграрных брендов, включая лекарственное растение гастродия высокая из Дафана и чай Маоцзянь из Дуюня.