История успеха клюквы в китайском городе Фуюань

4 августа, «Жэньминь жибао» онлайн -- Североамериканская клюква успешно прижилась в Северо-Восточном Китае, ее выращивание стало перспективным направлением развития местного сельского хозяйства. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Летом на плантациях компании «Хунхай» в городе Фуюань /провинция Хэйлунцзян, Северо-Восточный Китай/ ветви клюквы усыпаны крупными зелеными ягодами, а уже через два месяца красные спелые плоды укроют землю словно огненное покрывало.

Путь к успеху начался в 2014 году, когда 99% клюквы в Китае было импортным товаром. Академия наук провинции Хэйлунцзян совместно с правительством Фуюаня и компанией «Хунхай» создала исследовательский центр, где ученые собрали более тысячи образцов клюквы со всего мира, проводя селекцию и скрещивание в поисках сортов, способных выжить в суровых условиях северо-востока Китая.

Три года назад десятки тысяч семян клюквы отправились в космос на корабле «Шэньчжоу-14», что открыло новую эру космической селекции этой культуры в Китае. Сегодня космические саженцы демонстрируют выдающиеся показатели: устойчивость к болезням выросла на 12%, содержание полезных антоцианов увеличилось на 15%, а урожайность может возрасти еще на 30%.

При содействии научно-исследовательских учреждений компания «Хунхай» увеличила площадь посадок клюквы с 6,67 га в 2015 году до 280 га в настоящее время, став лидером в Азии по этому показателю. Она построила первую в Китае автоматическую линию сортировки свежих ягод с точностью до 0,1 г, разработала более 20 видов продукции из клюквы: от традиционных сушеных ягод до креативного клюквенного пива и косметических масок с антоцианами. В частности, объемы производства популярного клюквенного пива выросли с 50 тонн в 2023 году до 400 тонн в 2024 году. По итогам прошлого года совокупная стоимость продукции компании превысила 80 млн юаней /11,1 млн долларов США/.

Развитие отрасли принесло ощутимые выгоды местному населению. Фермеры получают доход сразу по трем направлениям: от аренды земли, дивидендов от участия в капитале и трудовой деятельности. В сезон сбора ежедневная зарплата рабочих достигает 400 юаней /55,49 доллара США/, а всего отрасль обеспечивает занятость для 1200 человек.

Клюквенные плантации стали также туристической достопримечательностью – ежегодно их посещают более 835 тыс. туристов, участвующих в фестивалях сбора урожая и наблюдающих за уникальной водной уборкой клюквы.

По информации местных властей, площадь посадок клюквы в Фуюане планируется увеличить до 3,33 тыс. г, что позволит достичь комплексной стоимости продукции в 7,5 млрд юаней /1,04 млрд долларов США/ и обеспечить дополнительный доход в 5 тыс. юаней /693,54 доллара США/ для 20 тыс. фермеров.-0-